Uno studio della Johns Hopkins University ha dimostrato che il 34% dei focolai di malattie di origine alimentare derivano dalla contaminazione degli imballaggi. A una temperatura del forno di 375°F (circa 190°C), un foglio di alluminio scadente rilascerà 14 mg/kg di composti metallici, ovvero il 2300% in più rispetto al limite stabilito dalla Food and Drug Administration statunitense. Il realeFoglio di alluminio per uso alimentareè come una sottile barriera per proteggere la cena dal disastro.Bstyha riprogettato il foglio di alluminio per uso alimentare per soddisfare gli standard di livello medico, rendendolo la soluzione preferita per i ristoranti stellati Michelin, i piani pasto della NASA e le case rispettose dell'ambiente.
1. Trasferimento di metalli pesanti in ambienti acidi
Quando il foglio di alluminio di marca del supermercato entra in contatto con il ketchup durante la cottura, rilascia fino a 11,6 mg/kg di ioni di alluminio, ovvero quattro volte l'assunzione settimanale tollerabile raccomandata dall'Organizzazione Mondiale della Sanità. La lega di purezza del 99,5% del foglio di alluminio per uso alimentare di Bsty viene purificata elettroliticamente per ridurre la quantità di trasferimento di ioni a 0,27 mg/kg anche a temperature elevate di 400 ° F (circa 204 ° C).
2. Ustioni da congelamento causate dai fori degli aghi
Un foglio di alluminio da 10 micron di scarsa qualità produrrà 120-300 fori di spillo/metro quadrato durante il processo di laminazione, accelerando la perdita di acqua. Il salmone congelato formerà cristalli di ghiaccio entro 3 settimane, causando una diminuzione del gusto del 18%. Bsty laminato con precisioneFoglio di alluminio per uso alimentaredi oltre 15 micron ha un numero di fori stenopeici inferiore a 15 per metro quadrato, che può prolungare la durata di conservazione degli alimenti congelati di 72 giorni.
3. Deformazione termica durante il barbecue
La carta stagnola economica si deforma a 138 °C (280 °F) e il grasso gocciola sulla fiamma. Il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti riferisce che ogni anno 23.000 incendi di barbecue sono causati da questo difetto. La carta in foglio di alluminio temperato di grado alimentare H24 di Bsty può resistere a temperature elevate di 350 °C (660 °F) e ha una resistenza alla trazione fino a 195 N/mm², sufficiente per contenere il brodo bollente senza strapparsi.
| Proprietà | Specifica migliore | Standard di settore |
|---|---|---|
| Intervallo di spessore | 9μm – 25μm (tolleranza ±0,3μm) | Tolleranza ±2–5μm |
| Livello di purezza | 99,50–99,85% alluminio | 97–98% alluminio |
| Resistenza alla trazione | 140–205 N/mm² (ASTM E8/E8M) | 80–120 N/mm² |
| Tasso di allungamento | ≥1,5–2,5% (critico per lo stampaggio) | Risposta: Bsty's |
| Residuo di idrocarburi | ≤2mg/m² (FDA Sez. 175.300) | Fino a 25 mg/m² |
| Trasmissione del vapore acqueo | 0 g/m²/24 ore a 38°C/90% UR | 0,8–3 g/m²/24 ore |
| Linea di prodotti | Vantaggio tecnico fondamentale | Caso d'uso ideale |
|---|---|---|
| Rulli di conduzione | Rugosità superficiale 0,0003 per un flusso di calore uniforme | Cottura sottovuoto, cottura batch |
| Fogli pop-up | Il rivestimento distaccante perforato impedisce l'adesione | Stazioni di confezionamento hamburger fast food |
| Scatole laminate | La laminazione PE/PP resiste a temperature comprese tra -40°C e 120°C | Bistecche crio-spedizione, pasti liquidi |
| Pellicola da forno in rilievo | La struttura a nido d'ape aumenta la rigidità del 60% | Robusta formatura della crosta di torta, uso sul fuoco |
| Rotoli personalizzati stampati | Gli inchiostri all'etanolo per uso alimentare resistono a 250°C | Pasticcerie di marca, compagnie aeree |
Domanda: Il foglio di alluminio reagisce con la salsa di riso ad alto contenuto di acido durante il trasporto del catering?
Risposta: Bsty'sFoglio di alluminio per uso alimentareviene trattato con acido nitrico per formare uno strato protettivo di ossido. Dopo il test, il suo valore pH rientra nell'intervallo di sicurezza compreso tra 2,3 e 12,1 e non reagisce anche se esposto al curry al limone per 24 ore.
Domanda: Come evitare che il foglio di alluminio aderisca ai dessert appiccicosi?
Risposta: Consultare il nostro rivestimento distaccante brevettato QS-7, un'emulsione siliconica per uso alimentare che riduce l'adesione a <0,1 N/cm. Il sistema brevettato di micro-spray impedisce la condensazione del muco e mantiene una barriera contro l'umidità senza lasciare residui.
Domanda: I vassoi in foglio di alluminio stampato possono resistere al congelamento commerciale a -30 ° F?
Risposta: certo. I nostri vassoi laminati a freddo di grado H19 hanno un allungamento a rottura del 18% e non presentano rotture dopo 1500 cicli di gelo-scongelamento.
